Leguma cu 20 de calorii care ar trebui mâncată zilnic. Are multe fibre și minerale și beneficii multiple pentru organism

20 de calorii și toate mineralele de care avem nevoie zilnic. Așa poate fi descris pe scurt sparanghelul.
Dacă e vineri și e zi de post, vă propun să faceți cunoștință cu o legumă de sezon, sparanghelul. Este delicat și rafinat, format dintr-o tijă cărnoasă cu un mugur în vârf, de culoare alb sau verde. De obicei se consumă fiert, cu maioneză sau sos olandez.
În tradițiile noastre culinare nu obișnuim să gătim și să mâncăm sparanghel, nu că ar fi mare filozofie, ține doar de educarea gustului. Avem și argumente nutriționale: e sănătos și dietetic, are multe fibre și minerale, are aport mare de potasiu și crește diureza.
Citește mai mult AICI